6月6日17時05分許,山東省成武縣某食品企業的鮑先生聯系上了中聯邦精細化工有限公司的曾主管。其乳制品因泡沫問題,市場份額低,苦尋幫助無果,請求中聯邦為其定制乳制品用消泡劑!

(該企業的乳制品產品)
鮑先生的企業主要生產乳酸菌飲品、滅菌乳飲料、酸奶、煉乳等乳制品,主要原料為牛奶和羊奶。其產品在當地占有一定的市場份額。近期為生產新配方的乳酸菌飲品,該企業升級了生產設備。
其乳酸菌飲品需要經過發酵工藝。其原料乳在特定微生物的作用下,通過乳酸菌發酵或乳酸菌、酵母菌共同發酵,制作成發酵乳制品。由于微生物的特點,發酵罐中出現了許多泡沫。

(乳酸菌的作用是發酵起泡的主要原因)
泡沫抑制了微生物的發酵作用,乳糖成分難以轉化成乳酸,二氧化碳、醋酸、丁二酮、乙醛等發酵產物的生成也收到了影響,這導致乳制品的味道與預期有不少的差異。

(發酵乳制品的滋味決定了其市場份額)
鮑先生預計,若乳制品用消泡劑能順利解決其泡沫問題,其市場份額至少可增長3個百分點。實驗室馮工根據其產品參數,為其定制一款食品級,健康無害,消泡快,不影響外觀的乳制品用消泡劑 B-2768。
消泡小試成功,發酵過程的泡沫控制效果十分優秀!曾主管已向鮑先生寄發乳制品用消泡劑的免費樣品,希望鮑先生中試順利!
中聯邦消泡劑-專注于解決生產加工中的各種泡沫問題,因為專注所以專業。
中聯邦免費提供樣品,消泡劑嚴格按照行業標準出廠。關于乳制品用消泡劑的問題或者有相關需求的都可以撥打我司全國服務熱線:17722334787。
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